CONSIGLI NATURALI  


Te verde
Il Tè nasce dalle foglie della Camelia sinensis; quando sentiamo parlare di vari tipi di tè non dobbiamo pensare che si tratti di piante diverse: cambia solo il luogo di produzione, l’aromatizzazione o il tipo di raccolta. La denominazione tè verde e tè nero riguarda il diverso trattamento della pianta prima dell’essiccazione.
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Propoli, l’antibiotico naturale

Si presenta in natura come una sostanza cerosa dalla consistenza dura. Il colore varia dal giallo al bruno, secondo il tipo e la concentrazione di resine che le api raccolgono dalle gemme e dalle cortecce delle piante e poi mescolano alle loro secrezioni salivari...
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                NEWS              

Latte nemico degli antiossidanti
Il latte, se associato a prodotti alimentari ad alto potere antiossidante quali tè verde, cioccolato e mirtilli, ne azzera completamente la capacità di impedire l'ossidazione.
La sperimentazione, condotta sull'uomo da un gruppo di ricercatori dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Inran), è stata presentata alla Fondazione Ettore Majorana di Erice nell'ambito di un workshop internazionale sui tumori in età geriatrica. «Quando parliamo con la gente di potere antiossidante - spiega Mauro Serafini, il ricercatore che ha guidato la sperimentazione - dobbiamo essere chiari: purtroppo, oggi i messaggi non sempre sono completi. Il potere antiossidante di un prodotto alimentare, come dimostrano recentissimi studi, da solo, ha un valore assolutamente relativo.
(tratto da lastampa.it)

Più memoria con il cacao, purché amaro
Purché sia cacao, quello amaro. Solo così si ha la certezza che l’epicatechina, il flavonoide contenuto nel cacao grezzo, mantenga intatte le sue proprietà antiossidanti. Cacao che «offre benefici per la salute in grado di rivaleggiare con quelli di penicillina e anestesia», come ha scritto di recente l’«Indipendent». Il giornale britannico ha riportato una ricerca condotta da Norman Hollenberg, docente di medicina alla Harvard Medical School, che per anni ha studiato i Kuna, nativi di Panama, scoprendo che i malanni più gravi che affliggono il genere umano (ictus, cardiopatie, cancro e diabete) colpiscono meno di una persona su dieci, tra questa popolazione: tutto merito dell’epicatechina contenuta nel cacao, di cui essi fanno grande consumo, e che secondo lo studioso va considerata alla stregua di una vitamina.
(fonte lastampa.it)


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